Теплые продукты в китайской медицине, Четыре сезона. Зима с пользой для здоровья. Часть 1
Это концепция у-син. Ru обязательна в интернете — гиперссылка. Сейчас наступило жаркое время: асфальт в городах плавится от жары, мегаполисы медленно тают под палящим зноем, а его несчастные обитатели должны не только выживать в этом пекле, но и продолжать работать, заниматься собой и близкими и держать планку успеха.
Несмотря на свои древние корни, китайская медицина продолжает развиваться и адаптироваться к современным потребностям. Китайская медицина, комплексная и древняя медицинская система, практикуется уже более лет. Держится она на трех китах — гармонии тела, разума и духа.
Данная медицинская система учитывает физические симптомы, а также эмоциональные, психические, экологические факторы и образ жизни конкретного пациента. Проще говоря, восстановление баланса и гармонии в организме способствует естественному процессу излечения. С этой целью традиционная китайская медицина прибегает к равновесию «инь» и «янь» , а также к балансу воды, земли, огня, дерева и металла в теле человека.
К основным методам лечения китайской медициной относятся: иглоукалывание, лечение травами, гимнастика цигун, лечебный массаж, банки. Интересно отметить, что в традиционной китайской медицине не существует стандартного набора лечения или состава лекарств от какой-либо болезни.
Комплекс лечения подбирается врачом индивидуально для каждого пациента. Все вышеперечисленные практики направлены на лечение и профилактику заболеваний путем поддержания или восстановления баланса и потока энергии «ци».
Ниже ты узнаешь чуть больше о самых популярных методов китайской медицины.
Акупунктура — хорошо известная в китайской медицине процедура, заключающаяся во введении тонких игл в определенные точки тела. Считается, что она стимулирует выработку организмом естественных болеутоляющих средств и воздействует на участки мозга, участвующие в обработке болевых ощущений.
Кроме того, она может уменьшить частоту головных болей напряжения и предотвратить мигрень. Важнейший компонент китайской медицины. Врачи используют различные травы, минералы и продукты животного происхождения для создания индивидуальных формул, отвечающих конкретным потребностям пациента.
Сторонники китайского траволечения считают, что правильная формула может лечить различные заболевания, от хронических, таких как гепатит, до обычных проблем со здоровьем, таких как усталость, аллергия и простуда. Китайские гимнастики сочетают в себе определенные позы, движения, умственное сосредоточение, дыхание и расслабление. Исследования показывают, что такие физические упражнения могут улучшить чувство равновесия, уменьшить боль, помочь людям справиться с фибромиалгией и болями в спине, а также повысить качество жизни в целом.
Давай пойдем по порядку, иглоукалывание или акупунктура иглорефлексотерапия — это прокол кожи человека в особых зонах его тела, таким образом специалист воздействует на внутренние органы человека через нервную систему. Для того, чтобы спокойно отдаться в руки специалиста по акупунктуре тебе нужно узнать есть ли у него высшее медицинское образование, а также сертификат о присвоении квалификации «Рефлексотерапевт».
Процедура продлится около 10 минут, понадобится процедур, чтобы добиться лечебного эффекта. Продукты со сладким вкусом оказывают оздоровительное и укрепляющее воздействие на организм, обладают антиспазматическими свойствами, снимают напряжение и нервозность, обладают детоксификационными свойствами и стимулируют потоотделение, лечат селезенку, укрепляют мышцы, снимают боль.
Ограничить их потребление рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Чрезмерное употребление может пагубно сказаться на здоровье мышечной и костной тканей. Соленые продукты оздоравливают почки, выводят токсины, устраняют отечность, размягчают твердые образования во внутренних органах, ликвидируют стаз остановку или застой кровотока или тока других жидкостей организма , обладают увлажняющими свойствами. Людям с повышенным артериальным давлением следует есть меньше соленых продуктов.
Горькие продукты иссушают, снимают жар, тонизируют, выводят токсины. Людям с заболеваниями желудка не рекомендуется злоупотреблять овощами и фруктами горького типа, так как это может привести к нарушениям пищеварения.
Зеленый цвет: лук душистый, сельдерей, шпинат огородный, огурцы, китайская спаржа, зеленый горошек, лук-порей, киви. Красный цвет: арбузы, перец, земляника, вишня, свекла, фасоль угловатая, помидоры, морковь, китайский финик, яблоки, все виды домашней птицы, рыба, креветки. Желтый цвет: ананасы, побеги бамбука, кукуруза, бананы, тыква мускатная, лимоны, мандарины, апельсины, папайя. Черный цвет: виноград, порфира, черный кунжут, ламинария морская капуста , съедобный древесный гриб муэр, гриб пазания, тутовник.
Белый цвет: арахис, клейкий рис, соевый творог тофу, капуста китайская, чеснок, картофель, семена лотоса, миндаль, лук репчатый, кокос, белая репа. Прохладные продукты: баклажаны, белая редька, семена тыквы, шпинат, сельдерей, чумиза, ячмень, фасоль золотистая, доуфу, пшеница, мандарины, яблоки, груши, апельсины, гречиха.
Холодные продукты: помидоры, хурма, морская капуста, цедра, побеги бамбука, арбуз, дыня, банан, тыква, огурец. Теплые продукты: лук-порей, кориандр, цветная капуста, чеснок, папайя, абрикос, миндаль, персик, вишня, гранат, чернослив, финик, овечье молоко.
Продукты со сладким вкусом: инжир, слива, клубника, земляника, груша, личи, виноград, арбуз, арахис, сельдерей, капуста китайская, шпинат огородный, морковь, тыква, кукуруза, батат, тыква, ростки зеленого горошка, зеленые ростки бобов, картофель. Продукты с острым вкусом: лук-порей, горчица, кориандр, имбирь, лук, чеснок, перец стручковый, крепкие алкогольные напитки, перец черный, корица.
Продукты с кислым вкусом: томаты, бобовые, яблоки, груши, мандарины, апельсины, лимоны, гранаты, маслины и оливки, абрикосы, виноград, танжерин, боярышник. Продукты с соленым вкусом: ламинария, красная водоросль, морская капуста ячмень, чумиза, семечки, арахис, грецкие орехи, трепанг, медуза, мясо краба, утиное и свиное мясо, соль, соя.
Продукты с горьким вкусом: миндаль, абрикос, грейпфрут, чайные листья, горькие съедобные растения, репа. Нажимая кнопку «Подписаться» вы даёте своё согласие с правилами обработки персональных данных. Но это еще не все! Зима — истинная волшебница и чародейка. Она в одночасье превращает обычный мир в сказочный. Она — то любящая и заботливая нянюшка — укрывает уснувшие под колыбельную зимнего ветра деревья теплой белой шалью из пушистого снега, убаюкивая их до весны; то, как в сказке про Золушку по взмахну волшебной палочки облачается в свое шикарное белое платье из воздушного кружева и алмазные подвески из тончайшего льда редкой огранки, отправляется на бал, чтобы закружить нас в зимнем танце… Что это — венский вальс, фокстрот или аргентинское танго?
Раз-два-три, раз-два-три… А потом, сбросив свой великолепный наряд опять торопится в свои владения. Зима приносит с собой романтично-снежное настроение, череду самых любимых праздников, когда все заняты только тем, что загадывают желания и получают подарки! Но сегодня речь пойдет о том, как провести зиму с пользой для здоровья.
Давайте воспользуемся мудростью традиционной китайской медицины, которая пройдя через века, скопила несметные знания и опыт в лечение болезней, профилактике и укрепление здоровья. Китайская медицина рассматривает сезоны с точки зрения равновесия Инь и Янь. Это система двух начал — мужского и женского, которые дополняя друг друга, создают единое целое.
Нарушение равновесия Инь и Янь приводит к застою энергии и болезням. Янь — это мужское начало, жара и сухость, это день и солнечный свет. В то время как Инь — это женское начало, холод и влага, ночь и свет Луны. Все во Вселенной находится в состоянии постоянно меняющихся циклов.
Например четыре сезона в природе. Весна — рождение и расцвет, лето — рост и зрелость, осень — накопление и наполнение, зима — осмысление и покой. Китайская диетология также делит продукты питания на Иньские и Яньские. Кроме этого Теория пяти первоэлементов говорит о том, что энергия и ценность продуктов для нашего организма определяется их цветом и вкусом. Им же соответствуют внутренние органы. Существует пять вкусов — сладкий, горький, кислый, острый, соленый.
Они имеют следующие характеристики. Продукты-Янь согревают, вырабатывают тепло, активизируют обмен веществ и кровообращение.
Это в основном животная пища, жареная, горячая и жирная. Продукты-Инь успокаивают, убирают тревогу и снижают стресс. Это в основном прохладная, сырая пища. Пища должна быть хорошо проварена на маленьком огне, чтобы сохранить свою энергия и полезные свойства. Такая пища укрепляет иммунитет зимой. Согласно философии древней китайской медицины, продукты прошедшие замораживание когда-либо, навсегда сохраняют в себе холод.
Он не уходит даже при нагревании, терминальной обработке и никогда не переходит в тепло. Зимой солнечный свет, как источник жизненной энергии Ци, минимален, нам приходится компенсировать его энергией Ци из продуктов питания. Сладкий вкус в китайской медицине приписывают не конфетам и пирожным, а продуктам, растущим на и в земле. Это корнеплоды топинамбур, свекла, морковь, батат, редька и зерновые, а также мясные блюда и горячие молочные продукты сырники, ленивые вареники, жареный сыр.
А вот сладости, в западном их понимание, категорически запрещены, они поражают патогенную флегму и вредят нашему здоровью.
