Как сварить треснутое яйцо
Gal4oNek Поваренок 7 уровня Написать сообщение. Вот такие два яйца у нас оказались в холодильнике. После тепловой обработки яичко не спровоцирует стадо к «несанкционированному» поеданию яиц. Как смягчить мясо на шашлыки за полчаса. Автор: Елена Гутыро Редактор интернет-ресурса.
Колотые яйца аккуратно выкладываются на дне емкости трещиной вниз и обрабатываются паром.
Как только это будет сделано, каждое яйцо точно также осторожно извлекается и отправляется уже в кастрюлю с водой для полноценной варки еще минут. Последняя «бабушкина» хитрость, которая поможет сварить треснувшие яйца вообще без каких-либо потерь. Прелесть данного способа заключается в том, что использовать его можно даже тогда, когда яйцо получило весьма представительную трещину.
Горе-яйцо заворачивается в пищевую пленку, после чего опускается в холодную воду для последующей варки. Далее процесс ничем не отличается от приготовления нормальных яиц. Единственно «но» заключается в том, что после варки пакет с продуктом следует опустить в холодную воду, чтобы было легче распаковывать. Если у Вас есть вопрос, связанный с птицеводством в Казахстане, или же Вы хотите стать нашим партнёром, то пожалуйста заполните онлайн-форму.
RU EN. Способ первый «соляной» Данная методика является наиболее распространенной и действенной, правда применять ее можно лишь в тех ситуациях, когда трещина на яйце совсем небольшая. Способ второй «паровой» Для реализации данного способа понадобится иметь в хозяйстве пароварку. Способ третий «пакетный» Последняя «бабушкина» хитрость, которая поможет сварить треснувшие яйца вообще без каких-либо потерь.
Ежегодный Форум Птицеводов Оставить заявку. Книги Открыть архив книг. Подписка на новости Оформите подписку и будьте всегда вкурсе свежих новостей Подписаться на новости. Задать вопрос. Стать участником форума Архив книг Фотогалерея Реклама Задать вопрос.
Все очень просто. Яйцо заворачиваю в пищевую пленку. Можно использовать полиэтиленовый пакет или пакет для запекания. Опускаю завернутые в пленку яйца в холодную воду. Довожу воду до кипения и варю яйца, как обычно.
Затем опускаю яйца в холодную воду, снимаю пленку и чищу. Никаких проблем. Напишите, знали ли вы об этих способах? Да, конечно, можно сварить яйца и без скорлупы.
Можно запечь их в духовке или в аэрогриле. Эти способы и еще многие другие в видео ниже. Там же способ двухчасовой варки яиц его я использую только для варки пасхальных яиц. Посмотрите - вам понравится этот ролик.
Похожие советы смотрите по тегу:. Вам также может быть интересно:. Почему я не могу готовить в обручальном кольце раньше и не задумывалась.
Как загустить жидкое варенье для начинки пирогов. Посыпаю обильно трещину, даже крупную, солью и варю. Чуть - чуть белок выпячивается. А вообще, всегда варю в соленой воде: столовая ложка соли на два литра воды. Сейчас так много яиц с хрупкой скорлупой - в руки взять страшно Яйца порой трескаются и в процессе варки,поэтому всегда добавляю соль на всякий случай.
Меня научила мама,а маму бабушка. Этому способу лет сто не меньше.
Заклеить скотчем. Потом всё обмотать синей изоляционной лентой. Завернуть в старую газету "Правда" или "Гудок", завернуть в пищевую плёнку и выбросить в открытую форточку, целясь при том в Грету Тунберг.
