Брюква на зиму, Брюква - посадка, уход и выращивание
Цицибели на зиму. Если вы еще ни разу ее не пробовали, обязательно сделайте это. Зелень — По вкусу Кабачок — 1 шт. К году брюква стала основной овощной культурой в Саратовской, Симбирской, Воронежской, Курской, Малорусской, Слободо-Украинской губерниях. Меню на неделю новое.
Кого интересует заготовки, должен понравиться этот рецепт. Все овощи моем, чистим и режем. Лук режем совсем мелко, все остальное - кубиками. Обжарим сначала морковку и брюкву, чтобы они чуть смягчились.
Дальше добавим кабачок, зелень, лук и сахар с солью, обжарим, а затем на маленьком огне протушим 40 минут. Брюква и морковка должны быть очень мягкими. За 5 минут до конца готовки добавим уксус и перемешаем.
Главное не боятся. Все получится.
Буду пробовать приготовить морковный сок на зиму. Кто со мной? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Расскажу, как приготовить брюкву на зиму в домашних условиях. Это довольно просто: потушите ее с любимыми овощами в большом количестве масла и закройте в стерильных банках!
Кстати, чем больше масла, тем дольше будет храниться заготовка.
Желаю удачи! Баклажаны — 5 шт. Фасоль белая 3 стак. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру! Спасибо за рецепт: Как то в гостях попробовала брюкву на зиму. Было потрясающе вкусно. И мы с мамой давно искали этот рецепт. Теперь приготовим брюкву на зиму на День Рождение сестры Думаю будет очень вкусно.
Приготовления домашних блюд на CulinarClub. Рецепты Заготовки Рецепт брюквы на зиму. Особой подготовки почва, предназначенная под посев брюквы, не требует, тем более, если предшественники брюквы подкармливались минеральными или органическими удобрениями.
Для получения ,5 кг брюквы на 1 кв. Брюкву можно сеять в открытый грунт или выращивать рассадой. Глубина заделки семян при посеве в грунт ,5 см. Густота стояния - 35 растений на 1 кв. Рекомендуется схема посадки: ширина междурядий - см, расстояние между растениями в ряду см.
Уход за посевами включает в себя разрушение почвенной корки рыхление , прополку и полив. Для борьбы с вредителями крестоцветной блошкой, капустной мухой используют стандартные препараты. Технология выращивания брюквы не сложная. Брюква дает хорошие урожаи в любую погоду, при малом уходе и на любой почве. Лучшими предшественниками брюквы из овощей в севооборотах являются огурцы, кабачки, томаты, а вот капуста не желательна, так как брюква и капуста имеют общие болезни и вредителей кила, бактериоз, формоз, крестоцветная блошка, капустная муха.
При выращивании брюквы через рассаду в пленочных теплицах на грядах и в рассадниках высев семян проводят за дней до высадки рассады в открытый грунт. Глубина заделки семян ,5 см, расстояние между растениями см, расход семян 4,5 г на 1 кв. Перед выборкой рассады необходим обильный полив. Выбранную рассаду высаживают в грунт в тот же день.
При высадке надо следить за тем, чтобы точка роста не была засыпана землей. Пригодной для посадки считается рассада, образовавшая 5 настоящих листочков. Убирают брюкву при достижении корнеплодами диаметра см. Нельзя переращивать и допускать загрубления мякоти. Корнеплоды подкапывают, обрезают ботву, стараясь не повредить головку, очищают от корней и почвы.
Сорта брюквы имеют чаще кормовое назначение.
Но есть и вкусные столовые сорта. Самый распространенный из них старинный русский сорт Красносельская. Это средне-ранний очень урожайный сорт, на удобренных почвах формирует плоды, пригодные в пищу через дней. Корнеплод округло-плоский с желтой, высоких вкусовых качеств, мякотью, массой от до граммов. Устойчив к киле, не цветущий. Брюква - дешевый источник минеральных веществ и витаминов.
