Виски со вкусом шпал, Виски Laphroaig
Состав ароматов зависит от местности, в которой был изготовлен виски. С этим виски стоит быть начеку. Вы уверены, что хотите отказаться от рассылки? Комментарии Сообщения не найдены.
Ожидания от аромата и вроде бы знакомого уже профиля дистиллерии оборачиваются чём-то совсем новым и неизведанным. Аромат просто другой. Свой характер, свой профиль, свой силуэт. Пытаешься собрать мысли в кучу, но уже понимаешь, что находишься по пояс в воде, и течение начинает сбивать с ног.
Ну, может вкус. Здесь то какие могут быть удивления? Сопротивляться уже нет больше сил, вода полностью подхватывает вас и начинает нести к центру водоворота, все сильнее и сильнее закручивая в нюансах сногсшибательных аромата, вкуса, баланса Как бы ни неприятно и избито это не звучало, чтобы познать что-то, нужно выйти из зоны комфорта сделать шаг к центру закручивающихся событий.
Стоя в тихой воде на берегу, вы не познаете тайных глубин. И это то, что происходит именно с этим виски. Если вы решились, значит вы поднимаетесь еще на одну ступень в регулярной линейке, а далее начинаете готовится к выходу в открытый космос и охоте на аллигатора с голыми руками. Иного здесь не дано. Вы уже твёрдо стоите на ногах в самом центре водоворота и с уверенностью смотрите на проносящиеся по кругу события. Теперь вы готовы двигаться дальше, теперь вы можете все. Вы спокойны, суета только вокруг.
Замечательный айловый напиток! Классный во всех отношениях - вкус, аромат, послевкусие. Очень рекомендую! Вкус мужской, сильный, забористый. Яркая морская тема на вдохе.
Кому-то, так же как и мне, может даже показаться поначалу крепковатым. Во вкусе ощущаются спиртовые мотивы, которые я уловила в аромате. Так же торфяной дым, немного лекарственная тема, морские водоросли, соль, копченая рыба, перец. На финише и в послевкусии зола с дымком, солоноватость, угольки обожжённой бочки. Виски хорошо греет, послевкусие нежное, мягкое. Голова на утро не болит. Нос: Спокойный и сбалансированный. Цветы, мед. Лёгкий торф, цитрусы, морская тема, перец.
Нет намёка на бражность. Цветы и мед. Легкая сернистость. Морская тема, перец, дуб, орехи. Немного торфа. Лёгкий торф. Дуб, имбирь и перец. Баланс: 22 Итого: 87 Подробнее о дегустации. В аромате: йод, мазь, соль и сода, водоросли, перечная пряность, кукурузный хлеб; эти запахи на первом плане стоят, а фон торфяной. Слышны парфюмерные эфиры. Аромат очень структурированный, полный, завершенный, без выпирающей спиртуозности.
Во вкусе: соль и мягкий торф, перченность. Послевкусие яркое, насыщенное и продолжительное. Напиток однозначно хороший, легендарный. У меня он ассоциируется со старой, ржавой баржей, покоющейся у самого берега моря, обдаваемой волнами.
Добавлю к своему предыдущему отзыву. Если пробуя, он более-менее, то каждый следующий глоток более неприятный. Спирт качественный, но вкус и аромат никудышные. Первый виски, который хочется закусывать из достойных. Тем, кому больше нравится хересный виски, не рекомендую его совсем. Не особенно проникся. Однозначно, навевает воспоминания о море. Старая бочка и морская вода, йод… В аромате древесина. Весьма питкий, это да.
Но, видимо, мне больше по душе хересный виски. По регулярной цене — нет, по акции — можно пробовать. Классический, всегда качественный. Сводный брат десятки от Laphroaig. Более висковый, чуть менее торфяной и более морской. Talisker 10Y. Лучший комплексный виски с оценками всегда далеко выше среднего из всех возможных доступных вариантов на полке. Это отличный напиток, даже если вы не поклонник торфяных виски уровень ppm здесь всего около х.
Talisker потрясающе раскрывается, аромат просто благоухающий. Легкий торф, костёр, дым которого смешивается с нотами солёного морского бриза, где-то вдалеке поскрипывает рассохшийся деревянный борт старого рыболовного баркаса, увешанный сетями, в которых ещё недавно билась рыба.
Все это тонко плывёт и сменяется неимоверной свежестью лайма и цитрусовых. Перед глазами так и всплывает сочно брызнувшая зелёная корка. Вкус полный, прохладно-свежий, также наполненный оттенками дыма и цитрусовых, проступает на финише изрядной долей жжения чёрного перца, морских водорослей и соли. Это потрясающе сложный и сбалансированный виски. Однозначно рекомендован для знакомства с островами и наиболее щадящий вход в «мир торфа». Лучшее сочетание из еды: морепродукты. Мидии, копченая рыба и т.
Еда, дарованная морем и Talisker, идеально дополняют друг друга. Пробуйте, это просто изумительно. Кстати, если увидите скидку - берите две бутылки. А лучше четыре. Он очень быстро кончается, особенно в кругу друзей и близких. Мощный, ароматный, морской. Интересно, что ощущение крепости исходит не от спирта или горькости, а от комплекса самых разных вкусов - перец, дым, водоросли.
Из-за этого для усиления эффекта можно подержать изрядную порцию во рту подольше - неприятных ощущений не будет. Интересный опыт: добавление чайной ложки в крепкий кофе, который приобретает дымный аромат и интересный привкус.
Мощнейший, благородный напиток.
Это мой самый первый и самый любимый солодовый скотч. После него пробовал много других, но этот так и остался топовым. Он не дымный, а скорее минеральный и пряный с очень интересной перчинкой и карамелью во вкусе.
Ничего общего с другими островными виски. Дым если и есть, то только в послевкусии. За свои деньги прекрасный виски. Крайне рекомендую. Когда первый раз пробовал этот виски, впечатление было как-то не особо. Наверное потому что я находился под влиянием таких "монстров" с Айлы как Лафройг и Ардбег Ну нравились мне эти виски, и до сих пор нравятся.
На их фоне Талискер с соседнего острова Скай выглядит как-то немного тускло. Однако вот сейчас увлечение торфяными сортами как-то немного не то чтобы прошло, но успокоилось. И теперь, распробовав Талискер, могу смело сказать, что это очень достойный виски. Да, он не настолько мощный по вкусу как Лафройг. Но наверное в этом и есть его особенность. Он предлагает очень сбалансированный спокойный вкус, в котором сочетается и умеренная торфянистость, и сладость, и некая своя особая перечность.
Это очень интересный сладко-торфянисто-пикантный виски, если можно так выразиться. В общем это для тех, кому нужна умеренная морская йодистость с торфом, но при этом чтобы эта составляющая не забивала весь остальной вкус. Очень хороший сбалансированный виски. Обязательно куплю ещё бутылочку Говорят, что раньше Талискер был лучше.
Не знаю, не довелось попробовать. Я купил первую бутылку Талискера уже в новой упаковке. Всё-таки маленькие бочки делают магию. Божественный виски, но молодые спирты чувствуются. Схож с летним, но этот, конечно, поинтереснее. Просто восторг. Понравился больше чем Лейдчиг И Лафройг Очень хороший дымник. Для первого знакомства, так вообще must have! Лафроиг, четвертной бочонок. Этот напиток не могу отнести к категории виски, потому что это нечто другого рода.
Либо если это виски, то что тогда вообще купажированный виски? Здесь аромат полон морской тематикой, насыщен ею. А если быть более точным, то это ароматы готовящейся еды в котелке на костре у морского прибоя. Очень сложное и совершенно гармоничное сочетание ароматов: чистого морского побережья, торфяного дыма, ячменя и крепкого дуба. Аромат загадочный, непонятный, очень интересный, многогранный. Схож и с Талискером и с Ардбегом, но в это же время очень оригинален! Во вкусе соль с легкой горечью морской воды, зола из русской печи, какие раньше были в сельских избах, хлеб, который только испекли и разломили.
Вкус богатый, плотный, приятный; алкоголь присутствует лишь в виде крепости вкусов. Послевкусие очень острое и насыщенное, раскрывающее полностью аромат напитка. Данный Лафроиг однозначно рекомендую ценителям виски. Он не имеет обозначенной цифры выдержки лет, но могу смело его назвать виски классическим, то есть полноправно занявшим свою нишу в этом богатом мире алкоголя.
Нос: коньячный тон, конфеты с алкоголем, мятная зубная паста, постилки от кашля. Палитра: более обтекаемая, соленая, морские, водорослевые ноты. Сухой и выдержанный. Достойный виски. Итого: 85 баллов. Хороший виски, уступающий в дымности Laphroaig" Malt 10 years old. Так как пробовал их с разницей в 1 год, тонких других различий не смог выявить. Лафройг Пробка из прессованного дерева, сидит довольно плотно. Аромат: что-то жирное, обжаренное на огне в решётке. Вкус достаточно плотный и очень терпкий, свежий.
Послевкусие — фишка этого релиза, оно шикарное, объёмное, богатое. Будто действительно отпил торфяной виски из четвертного дубового бочонка. Позже во рту появляется вкус прикуренной сигары.
В нём ярко выражено всё то, что присуще классическому шотландскому виски. Очень насыщенный вкус и запах. Дым, угли, соль, йод, если к ним привыкнуть, можно почувствовать немного кокосовые ноты. Стоило писать столь длинный отзыв, чтобы так бездарно его закончить второй рюмкой.
Этот виски как хорошая микстура или ароматерапия. Его надо нюхать. Вдыхать и наслаждаться ароматом. Снова и снова. И лишь потом слегка пригубить и смаковать букет. Он мне однозначно больше нравится чем "10". Да и наград имеет куда больше. Мне показался очень смолянистым и дымным, все равно что сидеть у костра. Особо сравнивать не с чем, так как это мой первый островной виски.
Виски для любителей «островного» скотча. Во вкусе — дым, дым и еще больше дыма. Неподготовленному человеку такое может и не зайти хотя тут пишут, что вкус мягче, чем у более «зрелого» лафройга. Как по мне, пахнет практически точно так же — землей, дымом и торфом. Лично мне очень нравится.
Отличный виски. В интернете встречаются как резко положительные, так и резко отрицательные отзывы о нём. Многим не нравится его мягкий по сравнению с леткой конечно вкус. На мой взгляд это скорее достоинство. Вкус его несколько облагорожен по сравнению с классическим Лафройгом и несколько напоминает например Caol Ila Несмотря на маленькую выдержку 6 лет этот виски несомненно относится к премиум-классу, и я бы расположил его немного выше чем Лафройг Ну собственно он немного дороже и стоит.
Дело в том, что последние месяцев выдержки в маленьких бочках действительно радикально улучшают его вкус, делают его более нежным и бархатистым. Фенольность по-прежнему присутствует, она никуда не делась. Если вы выпьете этот виски вечером, то утром дымно-торфяной привкус ещё будет во рту, хотя наверное не так сильно как после такого же количества Лафройг Также улучшению вкуса способствует отсутствие холодной фильтрации и крепость, приближенная к бочковой.
Отрицательные же отзывы происходят оттого, что изначально к этому виски предъявлялись неверные требования или имелись о нём ложные представления. Скорее всего люди сперва пили Лафройг 10, а потом купили Лафройг QC, представляя его себе наверное таким же как "десятка".
Но это несколько иной виски. В общем на вкус и цвет товарищей нет. Но например я сперва попробовал QC, и он мне очень понравился. Только после него я попробовал Лафройг 10, и если честно сказать - был немного разочарован. Его поражающая все чувства резкость показалась мне несколько передёрнутой, почти искусственной. Лафройг QC - для меня лично более изысканный и утончённый вариант чем Лафройг Но несомненно стоит попробовать и тот, и другой.
У меня лично в баре постоянно стоят оба Лафройга. С этим виски стоит быть начеку. Пьётся он на удивление легко, но на самом деле крепость в 48 градусов даёт о себе знать уже со второй рюмки. Не рекомендую пить его больше чем грамм. Для дымных и крепких виски Айлы пьется легко, но это для любителей вкуса шпалы, торфа, бинтов и мази Вишневского.
Сразу после него бесполезно пробовать другие виды и сорта виски, он отшибает все остальные вкусы, даже у сородичей Bowmore 12, Laphroaig 10 , остается с вами надолго. Вкус и запах Ардбег 10 можно охарактеризовать одним словом — торф. Он простой, грубый, резкий и едкий, жёсткий. Виски, несомненно, запоминающийся, особенно, когда пробуешь его впервые, и как айловский дистиллят. Этот скотч вряд ли станет постоянной бутылкой у меня в баре, разве что для того, чтобы удивить неискушенного почитателя виски.
В аромате улавливается запах только что купленных автопокрышек, но заметны солодовость, крепость и выдержанность спирта. Аромат закрытый и плотный, округлый. Во вкусе приятная свежая сладость с кислинкой; автопокрышки, которые уже подверглись горению и остыли. Послевкусие простое, достаточно полное и яркое для десяти лет, полностью соответствующее аромату и вкусу.
Если этот виски разбирать, то в нем можно найти много морских тонов; ржавая скумбрия, которую подвергли копчению; лодка с рыбацкими снастями. Называют его ходовой лошадкой Ардбега, сомневаюсь: он не питкий, неинтересный и незавершённый.
Однако, для коктейлей и купажей он, возможно, подойдёт. Думаю, не имеет смысла петь клишированные дифирамбы. Просто скажу: даже десятка очень приятна, нежна и глубока — классика и икона, без ложной лести, даже не учитывая соотношения цены и качества.
Начав знакомство с Айлой, не мог пройти мимо Ардбега. Здесь, конечно же, как обычно, много дыма, соли, йода, но я выделил неожиданную ноту, которую до сих пор не знаю как охарактеризовать, кроме как словом «мясная». Почему то создаётся ощущение, что делаешь глоток сразу после куска стейка. Очень понравилось, что не стали добавлять краситель и цвет виски остался натуральным, хоть и «блеклым». От аромата хотелось убежать, но взял себя в руки. Торф, креозот, костер и иже с ними - долго нос не выдерживает.
Чудо в том, что при своей крепости, он приятно обжигает и с третьего глотка удивляет шоколадными нотками… Необыкновенный! Смакуя небольшими, до ста граммов, порциями, можно общаться часами…. Не отступающая ни на шаг, и не сдающая ни дюйма, ни сантиметра торфа на острове Айла. Никогда, ни разу, ни от кого из любителей дыма я не слышал ничего плохого об этом виски.
Да, такое бывает. А все потому, что виски действительно отличный. Лучшая его характеристика: цветочный луг под торфяным одеялом. Дымный аромат стелется витающим шлейфом легко и притягательно. Тлеющий костёр, креозот и торфяной дым. Под всем этим тонко всплывают цветы, травяные ноты и цитрусовые оттенки.
Все здесь сплетено в единое целое прочно и гармонично.
Слега обжигающий на вкус, Ardbeg радует прохладой и свежестью, проступая на финише танинами и землисто-дымным налетом. Уравновешенно и сбалансированно. Очень хорошо. Определенно один из лучших островных виски. Живая классика.
Очень-очень дымный. Неподготовленному человеку может быть супер непривычно. Настоящая шотландская экзотика. Если понравится, после него ни один другой пить не станешь. Попробовал после Talisker 10, вдохновленный отзывами о том, что у этой марки еще более сильный запах дыма. Это, однако, оказалось не так - дымность заметно слабее, а сам сорт, на мой взгляд, лежит ближе к не островным сортам, что противоречит многим отзывам. В целом хороший виски, послевкусие ровное, с оттенками ореха и дуба, но очень деликатное и тонкое, не слишком длительное.
Только что первый раз попробовал этот виски и хочу сказать, что лучше и необычнее него скотча не пил.
Совершенно не был готов к столь мощному запаху дыма, который бьет в нос сразу после открытия бутылки. При этом он очень-очень мягкий, совершенно не спиртуозный. Во вкусе ничего лишнего — только дым, табак и самая малость сладости. Превосходный напиток. Один из лучших среди дымных. Мой любимый виски с непередаваемым вкусом.
Если есть желание попробовать реально вкусный алкоголь — Лагавулин точно не разочарует. Нос: Яркий. Сладкий, цветочный. Успокоился со временем. Мед терпкий, цветы. Торфа почти нет. Острые и пряные специи.
Темный шоколад. Аромат: это 16 лагавулин. Торф, Айла, дым, кислотность, ноты сладости, много зерновых и ячменя. Отличный баланс. Вкус: классика, торф, дым, зерновые. Хороший баланс, всего поровну и все на своих местах. Итого: 87 баллов. Маслянистый, густой, мощный, торфяной, долгий согревающий вкус. А какой аромат после открытия бутылки. Ни один ценитель виски с острова Isla не может не любить его. Лагавулин Напиток действительно достоин внимания и почитания.
Торфяной, медицинский и дубовый. Плотный, полнотелый, ровный. Прекрасен для ценителей и в аромате, и во вкусе, и в послевкусии. Легендарный айловский скотч, который Диаджио держат на должном уровне. Реально стоит своих денег. Просто мой любимый! Конечно же, я ещё не всё пробовал, но этот очень хорош! Мягкий, с привкусом морских водорослей и йода.
Как сказал мне один официант: «Как будто русалку поцеловал». Из айлейских молтов предпочитаю Лафройг. У этого вкус немного резковат, и как ни странно не такой дымный. В целом, неплох, но мог быть и лучше. У Познера в книжке про этот виски написано ".. Я люблю очень много разных напитков. Вино, виски. А когда-то давно один человек меня познакомил с молтом, который называется Lagavulin. И он сказал: знаешь, когда ты пьешь его, ощущение такое, будто ангел писает тебе на босые ноги У этого виски мужской характер и хотя он с первого глотка может показаться резковатым, позже раскрывается всеми своими гранями.
Мне понравился, было приятно его пить. Неплохой дымный виски, но, как по мне, у него спирт забивает вкус и идёт на первом месте, хотя, например, у Smokehead при 58 такого нет. Тем не менее, достаточно хорош для ознакомления с дымными виски.
Очень приятное впечатление от напитка! Но чувствуется, что более возрастные релизы многообещающи. Не сказал бы, что летка особо мягкая, но для вхождения именно в мир Хайленда подходит прекрасно. До сих пор не попробовал летний релиз, по слухам, тоже интересный вариант, но моё мнение, всё-таки во влажном холодном климате ориентироваться лучше на зрелость.
Тем не менее, стартовые позиции обязательно должны быть в обойме! Запах простой, скромный. Тело плотное, пьётся легко и приятно для двенадцатилетней выдержки. Во вкусе сладость инжира переходит в горечь и перечность.
Привкус интересный, но тоже не особо яркий. Хотелось более продолжительных ощущений. Один из самых моих любимых односолодовых виски! Впервые познакомился с «Highland Park» еще до смены его дизайна , дизайн изменился, а вот вкус и любовь к этому виски так и не изменились. Если вы хотите получить от виски шелковистую мягкость, яркий вкус сухофруктов, специй, свежих груш, ванильной сладости и меда, а в аромате сладкий деликатный торф, то определенно вы нашли то, что искали!
Попробовав его один раз, я уверен, что спустя некоторое время вы снова захотите к нему вернуться, и что самое интересное - каждый раз будете открывать в нем что-то новое, так случалось со мной много раз; Очень "питкий" виски, он не из тех, что пьют со льдом или разбавляют минералкой, он прекрасен и самодостаточен в чистом виде. Красивый янтарный цвет и продолжительное яркое послевкусие никого не оставят равнодушным! Всегда стараюсь держать в домашнем баре бутылки впрок, подходит для любого случая и любого настроения, очень сбалансированный, спокойный и дружелюбный виски!
В доме могут закончиться еда и туалетная бумага, но только не этот виски ;. Виски для викингов Женщинам и слабым духом, скорее всего, не понравится, уж больно «мужской» и специфичный по вкусу. Не знаю на счёт "ноток торфа" Из всех "торфяных" виски Bowmore, на мой взгляд, наиболее сбалансирован по "заторфованности". Отличный напиток, за гуманную, по нашим временам, цену. Отличный островной виски с характерными торфяными нотами и морской солью. При этом более мягкий, чем, скажем, тот же Laphroaig.
Bowmore 12Y. Это замечательный образец для расширения своего кругозора в мире торфяных виски и знакомства с новым профилем.
Характер у Bowmore особенный, с этим, думаю, многие согласятся. Аромат интересный, торфяной оттенок дыма здесь свой, элегантный, но он не на первом плане, а как подложка. В первую же очередь здесь слышатся морские ноты, соленые брызги, лакричные совсем легкие оттенки, цедра и немного «парфюма», но фоном, совсем в отголосках.
И это заметно влияет на вкус напитка. Специалисты различают в копченом вкусе виски две главные составляющие: дымную и торфяную. Дымная — суховатая, чуть сладковатая, напоминающая о древесном угле; торфяная — влажная, солоноватая, травянистая, иногда с нотами йода.
Сочетание дает интересный эффект. Хотя начинающему любителю такого виски не всегда удается различить все нюансы. Как ни странно, для уровня копчености есть цифровая шкала. Она показывает, сколько частей фенола на миллион частей сырья Parts Per Million, PPM содержится в солоде после обработки дымом.
Чтобы солод набрал, к примеру, 45 PPM, его окуривают холодным дымом примерно в течение 60 часов. Ну а самый копченый виски в мире делает дистиллерия Bruichladdich. Ее сорт Octomore имеет разные вариации по степени копчености — и , и , но максимальное содержание — в Octomore Там PPM достигает ,1. Хотели бы попробовать? По материалам swn. В курсе. Наука и техника.
Умер Василий Уткин: причина смерти знаменитого комментатора. Ведущий «Доброго утра» Сергей Бабаев после смерти жены нашел новую любовь: кто покорил сердце телезвезды. Zivert, МакSим, Анна Asti: что со здоровьем певиц, отменяющих концерты. Позже появляется торф, который оказался богаче и насыщеннее, чем ожидалось. Послевкусие долгое, приятное и фруктовое с мягким дымом.
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов. Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма. Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать.
Так и до бана недалеко. Мне из таких, торфяных, очень "зашёл" Ardbeg 10 YO, прям очвкусно. Приехал одноклассник, угощаю - он в ответ: говно чаек и рыба копченая пропащая Лагавулин 16 лет дома стоит, был поражен его вкусом, хотя, имхо, не соглашусь с описанием автора, точнее, я бы добавил то что присутствует "индустриальная нотка", запах креозота. Как только ты откупориваешь бутылку и наливаешь чутка виски, комната заполняется ярким насыщенным ароматом!
Не всем в моей семье он пришелся по душе. Я в восторге : Для тех кто нуп в вискаре как я и хочет попробовать что-то совершенно не похожее на легкий Maccalan 12 duble cask, очень рекомендую лагавулин. Отношение, наверное, как к чаю "Лапсанг сушонг" только не ширпотреб всякий или табаку "Латакия". Вот мой абсолютный лидер. Девятку и десятку не пробовала, а восьмерка идеально заходит.
Аромат виски очень деликатный с цветочными нотами обильными оттенками торфа и дыма. Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочесть тут или в телеграм. Если интересно, конечно Лига Алкобушников 9. Подписаться Добавить пост. Правила сообщества Внимание!!!
Только информативные посты. Запрещены любые оскорбления пользователей Запрещено обсуждение политики и религии Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов Рекомендация: Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Все комментарии Автора. Действительно, все фломастеры разные Из торфяных smokehead клёвый.
Тс , как ты посмел не включить сюда лафроиг?? Из них был испробован Талискер. Ну он не торфяной напроч. Он прямо вот йодный. И на запах, и на вкус. Я не разочарован в приобретении, но второй раз не брету.
