Когда отмечают масленицу в 2018 году
Те, у кого «пятидневка», смогут отдыхать с 23 по 25 февраля включительно. Припек у блина — это начинка, которая добавляется в момент выпекания. В Москве более 4,5 млн человек посетили мероприятия Масленицы в году.
Так и в году всем интересно знать, какого числа нужно праздновать Масленицу. Стоит отметить, что Масленица — это праздник, который не имеет в календаре фиксированной даты празднования.
Из года в год Масленица отмечается в различные даты. Это обусловлено тем, что ежегодно меняется дата начала Великого поста, а также дата празднования Христова Воскресения между 4 апреля и 8 мая. Поскольку в году Пасха будет ранней, то и Масленица тоже будет довольно рано.
В году Масленица будет 18 февраля. Если говорить точнее, то Масленицу гуляют целую неделю, начиная с понедельника 12 февраля года и заканчивая в воскресенье 18 февраля. Всю масленичную неделю нужно печь блины, угощать ими родных и близких и радоваться скорой весне и теплу.
Отдел рекламы и сотрудничества: [email protected]. Все права на материалы, опубликованные на сайте u-f. Использование материалов, опубликованных на сайте u-f.
Масленица в году приходится на неделю с 12 по 18 февраля. По языческой традиции масленица — праздник проводов зимы и встречи весны.
Но со времён принятия христианства на Руси дата празднования масленицы привязана к Пасхе, между этими праздниками — самый строгий сорокадневный Великий Пост.
Пасха — Светлое Христово Воскресение, в году празднуется 8 апреля.
Так как за масленицей следует пост и организм человека должен постепенно адаптироваться к изменению рациона, масленичная неделя по церковным канонам не предполагает мясных блюд и православные христиане в эту неделю мясо не едят. Масленица — один из немногих языческих славянских праздников, который церковь позволила сохранить православным.
Его принято встречать с размахом: весело, дружно, шумно и обязательно сытно: чтобы наступивший год выдался плодородным.
Мясное воскресенье — последнее воскресенье перед масленицей в году отмечается 11 февраля. Считается, что тот, кто отведает 12 мясных блюд в этот день, непременно будет удачлив в течение года. А тот, у кого в гостях побывает не менее 12 человек, будет богат, успешен и его деловые начинания будут непременно прибыльны.
По традиции на масленицу особое внимание уделяют родителям и родственникам: чаще ходят в гости, угощают и дарят подарки, а также поминают усопших предков. Каждый день масленицы имеет особое название и распорядок: встреча, заигрыши, лакомка, разгул, тёщины вечёрки, золовкины посиделки, прощёное воскресенье.
Сжигание чучела масленицы — кульминация народных гуляний. Соломенную бабу, символизирующую уходящую зиму, наряжают в течение первых дней масленицы, а в воскресенье носят с хороводами и песнями, а потом сжигают, приветствуя ярким огнём долгожданную весну.
Пепел и остатки соломы разбрасывают по полям, чтобы освятить землю. Сжигание чучела «Зимушки» на масленицу в году состоится 18 февраля. Русские блины отличаются совершенно особой консистенцией, они мягки, рыхлы, ноздреваты, пышны, легки и при этом как бы полупрозрачны, с чётко различимым рисунком многочисленных пор.
Такие блины как губка впитывают в себя растопленное масло, сметану, отчего делаются сочными, лоснящимися и вкусными. Добавляйте масло не только на сковороду, но и в тесто.
Ароматнее и вкуснее получаются блины, если тесто сдобрить растопленным сливочным маслом, вместо растительного. Если сомневаетесь в консистенции вашего теста, лучше замесить чуть более густое, чем нужно. Проще добавить немного жидкости, если при жарке первый блин вам покажется толстоват.
Если же тесто будет слишком жидким, добавлять муку менее удобно, могут остаться комки.
Гречневые блины получают более насыщенный вкус, если в традиционное блинное тесто добавить заранее отваренный и остуженный гречневый продел, а не замешивать тесто с гречневой мукой. Чтобы использовать минимальное количество масла при жарке, используйте спрей с подсолнечным маслом такие можно купить в магазине.
Это удобнее и экномичнее, чем наливать масло на сковороду. Сварить яйцо вкрутую, очистить, мелко нарубить.
