Барные улицы спб, Главной барной улицей Санкт-Петербурга становится улица Некрасова
А еще лучше прогуляйтесь до улицы Жуковского — здесь можно выпить очень культурно и почти степенно, как в лучших традициях «лондонских денди». В шоурумах Китая представлен первый электромобиль Xiaomi. Что вы будете пить — он вынесет в своем вердикте сам.
Поиск по сайту. Финансы и право. Военная операция. Судебный репортер. Проект года. Новости подписчиков. Барная карта Петербурга. Все материалы автора. Счет баров в городе идет на сотни, бармены становятся новыми рок—звездами, а благодаря хиту "Ленинграда" вся страна знает, чем в первую очередь заняться в Питере.
Бар—хоппинг или, проще говоря, марафон по барам — популярное городское явление уик—энда. Правила просты — один—два напитка, короткие разговоры со знакомыми и быстрая смена локаций.
Благо география позволяет — расстояния между пит—стопами минимальны, за ночь легко можно обойти с десяток питейных заведений. В списке популярных маршрутов всесильная ул. Рубинштейна, а также участок Владимирский пр. Улицы Жуковского, Некрасова, Маяковского, Белинского — на каждой из них найдется бар на любой вкус и кошелек. Бурная барная жизнь в последние пару лет развивается и на Петроградской стороне, где ставку делают на эстетские винные заведения "Бар 8", Big Wine Freaks, "На вина!
Вина и зрелищ. Сегодня бар — это не просто бар, а настоящее "третье место". Алкоголь здесь принято подавать в тандеме с интеллектуальными развлечениями: потанцевать Union , послушать джаз The Hat , посмотреть хороший фильм или посетить лекцию известных городских интеллектуалов Dead Poets. Особого упоминания заслуживают спикизи—бары, поход в которые сродни модным нынче квестам: места в них нужно строго бронировать, разыскав предварительно заветный контакт, а потом найти сам бар — в мрачных петербургских дворах Gin Tonic, El Copitas , на промышленной зоне Big Wine Freaks или в подвале фастфуд—кафе "Кабинет".
Примечательно, что многие бары оптимизируют свой рабочий режим и переходят на формат "3 дня в неделю", открывая двери лишь на самые горячие вечера — в четверг, пятницу и субботу. Читайте также:. Кто на новенького? Из последних интересных открытий отметим проект "На вина! Утром это магазин с отборной биодинамикой и органикой, вечером — бар с "бутерами с вареной колбасой" и именными винными бокалами на манер подписанных кофейных стаканчиков Starbucks.
За необычными вкусовыми ощущениями отправляйтесь в тапас—бар Madbaren, что в переводе с датского как раз означает "бар с едой" — пробовать бастурму с инжиром, белевскую пастилу с копченой сметаной и абрикосовый ликер, выдержанный на белых грибах.
А на Фонтанке загляните в новый Room 13, специализирующийся на авторских настойках — в списке более 50 наименований от банальной клюковки до специфичной еловой и лакричной. В России люди думают, что, не имея образования и зная лишь рецепты коктейлей, можно быть полноценным бартендером. А у действительно классного бармена должно и в голове что—то быть, чтобы с гостями общаться, уметь выслушать их, поддержать беседу.
И многие вещи вообще только с опытом приходят. Нельзя прийти, встать за стойку и сразу стать звездой.
Это каждодневная работа. Именно поэтому мы серьезно вкладываемся в свой персонал — тратим на них много энергии, ресурсов и времени. Чтобы они развивались и понимали, что это достойная профессия, от которой можно получать и удовольствие, и финансовое благополучие. Хочется верить, что в будущем все будет хорошо и нам станет проще ездить в Европу, отменят санкции и придет весь алкоголь, который продается в мире. Это было бы идеальным сюжетом! А пока мы поставлены в те условия, когда приходится крутиться и вертеться.
Зато в плане креатива и активностей мы дадим фору «свободным» мировым барам.
Николай Киселев. В Петербурге намного ниже арендная ставка, поэтому у владельцев и идейных вдохновителей новых заведений есть возможность работать с непопсовыми и сложными концептами, с которыми в той же Москве заведение потонуло бы моментально.
А у нас есть некий люфт, в котором можно реализовать необычную идею и дождаться того момента, когда люди о ней узнают.
Тем не менее всплеска барного движения с коктейлями во главе ожидать точно не стоит. Это как субкультура, примерно такая же, как панк—рок. И, если ты обрекаешь себя на роль панк—рок—активиста, ты должен быть готов носить одни дырявые штаны и одну футболку круглый год. Такие люди в городе есть — я вот в их числе. Но их никогда не было и никогда не будет много. Экономика SEO на маркетплейсах: как формировать и корректировать бюджет Искусственный интеллект: возможности и риски для маркетинга и бизнеса.
Подпишитесь на новости ритейла. Пример рассылки. Использование материалов разрешено только при наличии активной ссылки на источник. Мы используем cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше.
Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту.
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности. Реклама закроется автоматически через 10 секунд. В РФ продлен эксперимент по маркировке импортного алкоголя внутри страны. В шоурумах Китая представлен первый электромобиль Xiaomi. Для информационных продуктов создан добровольный знак качества. Маркетинг Топ-8 маркетинговых инструментов для успешной стратегии в году.
Тимати: Сеть Stars Coffee превзошла допандемийные результаты Starbucks.
