Шакотис в духовке, Национальный литовский торт Шакотис - Отдых в прибалтике
Все об алкоголе Картофель и алкоголь Первые блюда. Сверху форма обшивается полотняным мешком, который туго привязывается у концов формы к самому вертелу, т. Здесь следует заметить, что узкую часть формы, т. Затем блюдо можно украсить с помощью сахарной пудры, глазури или свежих фруктов.
Рейтинг: Отзывов: 2. Написать отзыв. Используемые ингредиенты для приготовления литовского торта шакотис: яйцо — 50 шт. Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет. Таблица мер и весов. Увидели ошибку? Сообщить об ошибке. Как приготовить литовский торт шакотис в домашних условиях, пошагово? Литовский торт шакотис отличается не только невероятной формой, но и необычным вкусом. Приятного вам аппетита! Я приготовил а Видео рецепт Торт шакотис:.
Поставьте вашу оценку:. Электронная почта:. Добавить фото:. Отправить отзыв. Торт шакотис отзывы 2. Похожие рецепты. Цеппелины литовские, клёцки из картофеля с начинкой из фарша. Караимские пирожки с мясом по-литовски. Зразы литовские. Cengage Learning. Цитата: В поселке Порозово, что самом краю Беловежской пущи, сох мастерство приготовления банкухи. До сих пор не известно, откуда был привезен рецепт.
Похожий пирог под названием сэнкач выпекают в Польше, а в Литве такой торт известен как шакотис. Пока неизвестно, откуда взялся рецепт. Как в Беларуси пытаются сохранить традиции приготовления уникального свадебного пирога [Торт на гриле. Как белорусы стараются сохранить традиции изготовления уникального свадебного торта] - Советская Белоруссия - Беларусь Сегодня , 17 мая г. Цитата: Развеем сомнения тех, кто на фотографии узнал брендовый литовский шакотис.
Он и есть.
Это оно. Цитата: Жительницы белорусско-польского приграничья хранят уникальный рецепт блюда, раньше считалось непременным атрибутом любой свадьбы. Праздничный торт банкуха, внешне напоминающий литовский шакотис, считается тем лучше приготовленным, чем он выше и "ветвистее".
Праздничный торт банкуха, похожий на литийский шакотис, считается лучшим, если он выше и имеет много ветвей. Lonely Planet Эстония, Латвия и Литва. В верхнем кирпиче делается выемка, чтобы класть на нее вертел, т.
Насквозь этой формы в длину просверливается отверстие, чтобы можно было проделать насквозь железный прут.
Обертывается эта форма белой сахарной бумагой, которая обматывается нитками или тонкой бечевкой. Сверху форма обшивается полотняным мешком, который туго привязывается у концов формы к самому вертелу, т.
Весь этот мешок густо смазывается несоленым растопленным маслом. Форма с проткнутым в нее прутом кладется на кирпичи и несколько раз поворачивается перед огнем для того, чтобы весь мешок пропитался маслом и сильно разогрелся.
Здесь следует заметить, что узкую часть формы, т. Кирпичи эти ставятся на плиту с устроенным над нею колпаком. В таком случае сзади формы на старый железный лист раскладываются дрова, которые, разгораясь, должны пламенем своим печь, причем дым от них не должен касаться его, а уходить в трубу. Это приспособление самое трудное, так что гораздо удобнее печь перед русской печью. У кого нет деревянной формы, там эту форму может заменить чистая новая метла, у которой, сняв ее с палки, обрубают концы так, чтобы форма составила всего 9 вершков вышины.
Конец метлы, при палке, составляет узкую часть, а где прутья расходятся - широкую. Она также обертывается в сахарную бумагу, ровненько обматывается нитками или тоненькой бечевкой и закрывается затем чистым толстым полотняным мешком, к вертелу привязанным.
Тесто можно приготовить двумя манерами. Тесто другим манером. Масло надо растереть добела в каменной чашке. Затем класть в масло поочередно: ложку сахара, ложку муки, 1 желток и немножко сливок и т. Растирать тесто потихоньку деревянным пестиком, пока оно не превратится в белую густую массу.
Под конец всыпать все истолченные пряности.
